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"I sapori della terra di mezzo" - Guido Tommasi Editore - Milano - 2010 -Euro 13,00 ...
"Sovversivi del Gusto - volume 2" - fotografie di Marco Salzotto - NdaPress Rimini - 2009 - Euro 20 ...
"La signora del caviale" - Cult Editore, Firenze, 2009 - Euro 12,00 ...
"Umberto Dei. Biografia non autorizzata di una bicicletta" - Cult Editore Firenze - 2008 - Euro 9,50 ...
"Sovversivi del Gusto" - fotografie di Marco Salzotto - NdaPress Rimini - 2008 - Euro 18 ...
Lungo il Po - Guido Tommasi Editore Milano - 2008 - Euro 13 ...
"Il Sangiovese" scritto con Roberta Sapio - NdaPress Rimini - 2006 - Euro 6,5 ...
"La trota ai tempi di Zorro" - DeriveApprodi Roma - 2006 - Euro 11 ...
"Il Gambero Nero - ricette dal carcere" - fotografie di Davide Dutto - DeriveApprodi Roma -2005 - Euro 19 ...
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