Michele Marzianihttp://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/ Michele Marzianiit <![CDATA[Colin Ward]]> Colin Ward. Qualunque cosa penseranno della loro educazione i miei figli da grandi (cavolo, mi correggo, Giulia con i suoi 19 anni è già grande), sappiano che, da parte di padre, un mio testo di riferimento, per capire chi fossero e dove andassero e come fosse necessario lasciarli andare, è stato Il bambino e la città. Leggendolo ho messo in discussione molto del mio modo di vedere il vivere dell'infanzia. Così sono riuscito a pensarmi spesso anarchico grazie alle idee di Ward sull'anarchia. Č come aver perso un papà, anzi uno zio, del pensiero: tocca pensare sempre più da soli. ]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=476 2010-03-13T06:46:40+01:00 Michele Marziani <![CDATA[Vicenza: presentazione e cena con i Sovversivi del gusto]]> giovedì 18 marzo all'osteria I Monelli a Vicenza. Cena e presentazione del libro Sovversivi del gusto - volume 2, con il fotografo Marco Salzotto (io questa volta salto, non riesco ad esserci). Qui tutti i particolari.]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=472 2010-03-12T07:30:15+01:00 Michele Marziani <![CDATA[Su Ibs I sapori della Terra di Mezzo con lo sconto]]> Ibs il mio nuovo libro I sapori della Terra di Mezzo è scontato del 15%. Un motivo in più per acquistarlo.]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=474 2010-03-11T07:05:17+01:00 Michele Marziani <![CDATA[La Terre di Mezzo su Arcoiris Tv]]>

Nel video racconto il mio nuovo libro I sapori della Terra di Mezzo. Riprese e montaggio di Lidia Casti per Arcoiris Tv.

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Quella nella foto è la mia nuova Umberto Dei, un'Imperiale d'epoca, come quella del mio romanzo. Quasi tutta originale, anni Cinquanta. Č stato un regalo collettivo, di amici e parenti (genitori, sorella, figli, tre generazioni in una pedalata). Sono andato a prenderla a Ferrara, dal precedente proprietario, in treno, con due regionali, cambio a Ravenna, che trasportano le biciclette e i controllori incuriositi da questo velocipide novecentesco che viaggiava con loro. Adesso mi manca solo un buon catenaccio.

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Chiacchierata intorno al mio romanzo La signora del caviale. Riprese e montaggio di Lidia Casti per Arcoiris Tv.

]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=464 2010-03-08T07:35:47+01:00 Michele Marziani <![CDATA[Mestre: a cena con La signora del caviale]]> La signora del caviale, il mio ultimo romanzo va a cena fuori all'osteria dall'Amelia alla Giustizia di Mestre (Ve). Accade venerdì 12 marzo, quando alle 20,30, assieme ad Annalisa Bruni presenterò il libro durante una cena con l'autore pensata da Marco Boscarato e dall'associazione culturale RistorArti. Il menu, particolarmente intrigante, prevede gamberi e carote in saor, baccalà mantecato de la Dogal Confraternita con caviale apparente, risotto di anguilla e spezie d’oriente, storione alla moda dell’Amelia, dolce Bustrengo. Il tutto innaffiato dall'incredibile prosecco naturale Costadilà. Il costo della serata è di 40 euro. Si può prenotare al numero: 041 913955. E - mail: info@ristorarti.it ]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=468 2010-03-07T07:58:08+01:00 Michele Marziani <![CDATA[Notizie, vini e luoghi del cibo nella Terra di Mezzo]]> Anche per il mio libro I sapori della terra di mezzo ho aperto un blog. Questo è l'indirizzo: saporiterradimezzo.wordpress.com
Nel libro che è un viaggio tra i luoghi e la cultura alimentare ad ovest di Milano, tra la Lomellina e la Valle del Ticino si parla anche di vini e vitigni. In ordine di apparizione. Nebbiolo, Ghemme, Spanna, Fara, Sizzano, Barbera, Erbaluce, Greco, Riesling, Moradella, Vespolina, vino dei Celti, Bonarda, Barbacarlo, San Colombano, Malvasia, Gattinara, Carema, Lessona, Barolo, Barbaresco, Boca, Bordeaux, Borgogna, Clos-Vougeot, Romanet, Uva Rara, Caramino, Bianco delle colline novaresi, Moscato, Sangue di Giuda, Gutturnio, Spumante metodo classico dell'Oltrepò Pavese.
E non si dimenticano ristoranti, trattorie, produttori e luoghi del cibo. Ecco un assaggio di chi si nomina: Antica Osteria del Ponte, ristorante L'Oca Ciuca, trattoria Da Carla, trattoria Ca' Bella, osteria della Malora, Circolo Cooperativa Artigiani, osteria del Giugaton, La Corte dell'Oca, ristorante San Michele, agriturismo La Gambarina, Coccini macelleria Carni Più, Tenuta San Giovanni, I Dossi, ristorante Romé, agriturismo Molino Mirandolo, Cascina Cirenaica, Centro sociale Leoncavallo, cascina Isola Maria, Cascina Selva, caseificio Airoli, Cascina Caremma, Cascine Orsine, ristorante La Torre, trattoria Gufo Nero, cantine Rovellotti, Antichi Vigneti di Cantalupo, azienda agricola Bianchi, ristorante Pinocchio, trattoria del Ciclista, azienda agricola Ca' Nova, Francesco Brigatti, Il Roccolo, Cascina Zoina, azienda agricola Terre di Lomellina, azienda agricola Fiocca, salumificio Maria Cantone, azienda agricola L'oca di Sant'Albino, trattoria Ferrari, azienda agricola Felice Garavelli.

]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=466 2010-03-06T08:09:49+01:00 Michele Marziani <![CDATA[Un libro nel bicchiere: La signora del caviale il 9 marzo al Podere Vecciano]]> Un libro nel bicchiere è il titolo di una serie di incontri nella cantina Podere Vecciano di Vecciano di Coriano, Rimini, nati dall'idea di mettere insieme letteratura e vino, con presentazioni e degustazioni in cantina, chiacchiere con gli autori, possibilità di incontro tra mondi apparentemente distanti.
  Il primo appuntamento, martedì 9 marzo, alle ore 21,00, è con il mio romanzo La signora del caviale. A condurre la presentazione del libro il critico Paolo Vachino.
A seguire sarà possibile degustare il Colli di Rimini Rebola VIGNALAGINESTRA del Podere Vecciano e il formaggio pecorino IL TESORO DI MONTEBELLO.
Č tutto gratis per far conoscere libri, vini e prodotti, ma la cantina è piccola, se non si prenota di rischia di rimanere fuori: tel. 0541 658388 - 335 256011 -338 3751724.
La presentazione è in collaborazione con la libreria Indipendente/mente Interno 4 di Rimini.]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=465 2010-03-05T13:55:07+01:00 Michele Marziani <![CDATA[Cucinare per chi, ovvero quanto conta il sesso, inteso come genere, in cucina]]> Carla Casazza che oltre ad essere una che scrive bene si occupa anche della promozione dei miei libri e quindi ci lavoro spesso gomito a gomito. Così butto l'occhio e la ritrovo a Monticello Brianza (Lecco) al festival Femminile Molto Singolare dove in qualità di giornalista enogastronomica (è uno dei tanti volti di Carla che è un po' come Paperinik) parla assieme a Ilaria Mazzarotta di Cucinare per chi, ovvero la cultura del nutrire, le radicali differenze tra uomo e donna davanti ai fornelli, le professioni del cibo e l’estetica di chi lo racconta. Un’ipotesi di emancipazione attraverso il più immediato e complesso dei gesti quotidiani. ]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=467 2010-03-05T12:08:44+01:00 Michele Marziani <![CDATA[A Casa, fotografe a Milano, il 5 e 6 marzo]]> Simona Filippini piombandole letteralmente in casa, a Roma, per cucinare una cena dal titolo sinistro ma dal risultato felice: Transpadania. Accadeva quasi un anno fa.
Adesso a Milano, Simona presenta un lavoro realizzato con altre 9 fotografe che si chiama proprio A Casa ed è una mostra fotografica itinerante sul sentirsi a casa. La mostra sarà visibile il 5 e 6 marzo alla Bovisola, dove 32 nuclei familiari hanno fondato uno dei primi esempi di co-housing italiano. Il 5 marzo alle 19, con rinfresco, il 6 dalle 11 alle 20. La Bovisola è in via Maddalena Giudice Donadoni, 12 a Milano. Oltre a Simona Filippini espongono Sveva Bellucci, Arianna Catania, Melania Comoretto, Daria De Benedetti, Arianna Forcella, Susan Kammerer, Irene Rubiano, Eva Tomei ed Elisabetta Valentini, ognuna con un'immagine. La mostra è curata dall'associazione culturale Camera21.]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=463 2010-03-05T07:25:57+01:00 Michele Marziani <![CDATA[Gli ingredienti della terra di mezzo]]> I sapori della terra di mezzo, il mio nuovo libro da oggi, 4 marzo, in tutte le librerie è un viaggio tra i luoghi e la cultura alimentare ad ovest di Milano, tra la Lomellina e la Valle del Ticino. Ecco allora, in ordine di apparizione, tutti gli ingredienti gastronomici del volume. Spero vi facciano venire fame come è successo a me sfogliando il libro per ritrovare nomi e profumi: salame d'asino, gorgonzola, tartufi, francolini, salam d'la duja, salumi d'oca, rane, riso, temoli, trote marmorate, storioni, paniscia, panissa, riso Baldo, riso Carnaroli, carote, fagioli, sedano, zucchine, cotenna di maiale, pane abbrustolito, burro, olio extravergine d'oliva, uova, crescione, prezzemolo, pepe, beccaccini, lucipoerca, gamberi di fiume, bruscitt, fagiani, lepri, polenta, luppolo selvatico, alborelle, pesce persico, funghi chiodini, riso Rosa Marchetti, trippa, offelle di Parona, mais, funghi porcini, cipolle, zucche, pere, castagne, cipolla rossa di Breme, alloro, fagioli borlotti di Gambolò, rape, spinaci, bietole, patate, aglio, basilico, riso Balilla, riso Originario, salamini da cuocere, costine di maiale, piedino, musetto, orecchie, salame crudo, lonze, filetti, pancette, sanguinaccio, salame di cavallo, latte, taleggio, ricotta, primo sale, pane di segale, miele d'acacia, ossobuco, cotoletta, panettone, nervetti, busecca, polpette, zampetti di vitello, carne di manzo, cipollotti, aceto di vino, formaggio grana, pepe bianco, anguilla, noce moscata, salvia, scorza di limone, baccelli di vaniglia, farina bianca, fecola di patate, zucchero, zucchero al velo, stracotto d'asino, tapulòn, brasati, arrosti, riso Loto, Nuovo Maratelli, Precoce Gallina, Lady Wright, soia, girasole, orzo, Vialone Nano, riso alle rose, riso nero Otello, tinche, lucci, more di gelso, ciccoli d'oca, fegato grasso, salame ecumenico, salame d'oca cotto, anatre, polli, capponi, tacchini, conigli, lardo, coppa, salsicce, cresponi, cacciatorini, filzette, cotechini, salamelle, ciccioli, marzapane, lenticchie, bottine, lumache, lamprede, uselline, vaironi, strisce, sanguinerole, strutto, olio d'arachidi, cavedani, savette, barbi, pighi, trote, acciughe, uvetta, pinoli, mais Marano, mais Ottofile, asparagi di Cilavegna, peperoni, melanzane, porri, zucca bertagnina, chiodi di garofano, zafferano.

]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=462 2010-03-04T08:14:58+01:00 Michele Marziani <![CDATA[I toponimi della terra di mezzo]]> I sapori della terra di mezzo. Di seguito quasi tutti i toponimi contenuti nel volume, per avere un'idea del respiro geografico: Lombardia, Piemonte, Fiume Ticino, Golasecca, Abbiategrasso, Vigevano, Pavia, Lomellina, Mortara, Milano, fiume Sesia, fiume Po, Novara, colline novaresi, Oltrepò, Ghemme, Sizzano, Monte Rosa, Varese, lago d'Orta, lago Maggiore, Alpi, Malpensa, Monferrato, mare di Liguria, Ponte della Becca, Sannazzaro de' Burgondi, San Siro, Pianura Padana, Sesto Calente, Castelletto Ticino, roggia Molinara, Bellinzago, Cassinetta di Lugagnano, Motta Visconti, la Zelata, Bereguardo, torrente Agogna, Mottarone, Palestro, Lomello, Cascina Repentita, Castello di Mirabello, Pizzighettone, Svizzera, Porto della Torre, la Miorina, Pamperduto, Naviglio Grande, canale Industriale, canale Marinoni, canale Regina Elena, naviglio Sforzesco, naviglio Langosco, la Gabana, Busto Arsizio, torrente Terdoppio, Vigevanasco, la Sforzesca, Gambolò, Molino d'Iselle, Borgo San Siro, San Biagio, Garlasco, Groppello Cairoli, Carbonara sul Ticino, cascina Magnona, Parasacco, Zerbolò, Boscaccio, Borgo Ticino, Travacò Siccomario, Abbazia di Sant'Alboino, Olevano di Lomellina, Parona, Remondò, Scaldasole, Zinasco Vecchio, Mezzana Rabattone, Podere Isolone, Casoni Borroni, Mezzana Bigli, Robbio, Sartirana, Colpenchio, Cascina Isola, Verminesca, roggia Guida, Sant'Alessandro, la Rinalda, Cozzo, Candia, Breme, Mede, Frascarolo, Pieve del Cairo, Candoglia, fiume Toce, Robecchetto con Induno, canale Villoresi, Robecco sul Naviglio, Magenta, Albairate, Ozzero, naviglio di Bereguardo, Venezia, mare Adriatico, Abbazia di Morimondo, Besate, Certosa di Pavia, Langhe, Oleggio, Romagnano Sesia, Borgomanero, Recetto, Candelo, Cressa, Mezzomerico, Bogogno, canale Cavour, Dorno, Cina, Albania, Serbia, Turchia, Egitto, Siria, San Zenone Po, lago di Como, Suardi, Cilavegna.]]> http://www.michelemarziani.org/appuntidiviaggio/articolo.asp?articolo=461 2010-03-03T08:09:23+01:00 Michele Marziani